[倫敦飲食] Top Dog 健康又道德的垃圾食物


靈感來源自美國西岸,Top Dog以提供顧客純正美國風格、高品質熱狗為理念。

創辦人Marissa Harmer提到:
我當然不會說熱狗是一種健康的食物,
但是我們的熱狗不含任何添加物,(我們的熱狗)純粹就是肉。

他們的官網還提到熱狗的主要原料來源
(Top Dog的熱狗大多是牛肉熱狗、部分是豬肉熱狗)
都是來自英國當地飼養、自由放牧的牛
當然,作為薯條的馬鈴薯也是有機栽培種植

不過,露小姐和紺小姐會來Top Dog純粹只是因為來自身體的邪惡呼喚:
對鹽、油脂、糖、澱粉的渴望

Top Dog
United Kingdom, 48 Frith St, London W1D 4SF


外面有露天座位可供選擇。
熱狗是平民小吃,很適合這樣悠閒的氣氛


供自行取用的啤酒


Top Dog工業風的室內裝潢
窗邊的位置放了許多花卉,我很喜歡。
但最近總覺得倫敦的餐廳都裝潢得很漂亮,餐點卻很一般
不難吃,但就是一般,不會有再回訪的動力。






和台灣的美食街點餐流程一樣。
先和店員點餐付款後,拿著感應器稍候,再去向店員取餐。

Top Dog 的另一個賣點是自製冰淇淋,
因為剛開幕不久,店員請我們試吃香草口味的冰淇淋。
味道一般,想吃甜點再加點吧!



今天的selection從左至右依序是
Beef chilli 'n' cheese 牛絞肉起司薯條 (4.95鎊)
Pulled pork'n'slaw 手撕豬肉、涼拌蘋果絲、韭菜以及特調沾醬和豬肉熱狗(6.95鎊)
Chicago 番茄、酸黃瓜、洋蔥、青辣椒和辣椒醬牛肉熱狗(6.95鎊)



牛絞肉起司薯條
絞肉的牛肉味很重,吃起來有甜味但是缺少鹹味
而且大部分是瘦肉,口感略顯乾澀
起司的味道不濃(本來期待是像切達起司那種很濃郁的感覺)


Chicago
因為是牛肉熱狗,所以牛肉的味道也重。
不過搭配辣醬和酸黃瓜平衡了一點牛肉熱狗的強烈味道。
不然很快就會吃膩。


Pulled Pork 'n' slaw
因為有炸洋蔥增色不少!
加上是比較熟悉的豬肉熱狗,沒有很重的豬肉腥味。
和chicago比起來的話我比較喜歡這個Pulled Pork 'n' slaw。


果然應證了預感,倫敦裝潢太漂亮的店都不可信
Perfectly OK,可是短期不會回訪。
我心中的Top Dog還是在UC Berkeley校門口的Top Dog
自由放牧牛和道德飲食風潮都比不上的雞肉熱狗

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Maira Gall