西班牙是露小姐在法國之前的舊愛。更是紺小姐曾經待過一年的地方。
對西班牙的思念，就要用Tapas來彌補！
Barrafina是soho區最熱門的一家tapas bar
因為生意太好，不接受定位（連官網都不留電話）
也因為座位全都是吧檯座，一次接受最多的group是4個人！
來Barrafina至少要在營業前15分鐘到，才可以在第一輪就入座。
Barrafina
54 Frith St, London W1D4SL
一開門，店內的座位就全滿了。
和紺小姐因為運氣好，坐在主廚正前方的位置
可以一覽混亂卻又忙中有序的廚師們工作
Barrafina的菜單有部分都只用西班牙文表示
之前學的西班牙文都快要忘光了，但是唯獨食材的單字不會忘記。
（還好也因為西班牙文和法文很相似，都是拉丁語種）
如果和西班牙文不熟，可以參考我們這次點的菜
另外，Barrafina的每道tapas都有分成大份或小份，
為了盡量吃到多種不同的tapas，當天點的tapas都是小份的。
雖然Cliche但是點了Sangria，因為是吃西班牙菜嘛！
Pan con tomate
這個是西班牙很常見、上菜前服務生就會先放到桌上的小菜。
使用地中海三元素：蒜頭、番茄、橄欖油和麵包就可以完成
做法很簡單，卻十分美味。
這個是西班牙很常見、上菜前服務生就會先放到桌上的小菜。
使用地中海三元素：蒜頭、番茄、橄欖油和麵包就可以完成
做法很簡單，卻十分美味。
Pimiento de Padron frito
Pimento de Padron看起來類似辣椒，可是辣味並不明顯。
油炸過後再撒上鹽巴，鹹香酥脆。
是很適合下酒的一道小菜
Pimento de Padron看起來類似辣椒，可是辣味並不明顯。
油炸過後再撒上鹽巴，鹹香酥脆。
是很適合下酒的一道小菜
Octopus with Capers
水煮章魚淋上橄欖油再搭配酸豆（又稱續隨子）
海鮮本來就很適合搭配帶有酸味的食材
這道菜很好吃，遺憾是份量略偏少
水煮章魚淋上橄欖油再搭配酸豆（又稱續隨子）
海鮮本來就很適合搭配帶有酸味的食材
這道菜很好吃，遺憾是份量略偏少
Tortilla Classic
西班牙經典家常菜，西班牙蛋餅
最簡單的做法是只放馬鈴薯在蛋液裡。
Barrafina的版本還多放了甜椒
西班牙經典家常菜，西班牙蛋餅
最簡單的做法是只放馬鈴薯在蛋液裡。
Barrafina的版本還多放了甜椒
失焦的斷面秀
Chips with Brava Sauce
最適合搭配啤酒的垃圾食物之一，加了大蒜讓薯條的
Brava sauce是用蕃茄、洋蔥為基底再加上tabasco的甜辣醬
最適合搭配啤酒的垃圾食物之一，加了大蒜讓薯條的
Brava sauce是用蕃茄、洋蔥為基底再加上tabasco的甜辣醬
和台灣熱炒店一樣，tapas bar也會把今天進貨的海鮮放在吧檯後方
顧客可以直接指定請廚師料理。
魚很新鮮，簡單用橄欖油炒過就很好吃。
顧客可以直接指定請廚師料理。
魚很新鮮，簡單用橄欖油炒過就很好吃。
甜點，蘋果派
Barrafina表現不錯，和我們在西班牙吃到的tapas一樣
雖然不是最好吃的tapas，但也是在水準之上。
另外，當天的chef也非常親切，除了詢問菜色是否滿意之外，
當我們離開的時候，還和我們握手致意。
如果排隊的人潮再少一點就會更常來了。
雖然不是最好吃的tapas，但也是在水準之上。
另外，當天的chef也非常親切，除了詢問菜色是否滿意之外，
當我們離開的時候，還和我們握手致意。
如果排隊的人潮再少一點就會更常來了。
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